Article > La tomate Sir Elyan
Vilmorin a renforcé, en 2010, sa place de leader sur le marché italien de la tomate allongée avec le lancement d'un nouvel hybride : la tomate Sir Elyan. Appelée aussi San Marzano, c'est l'une des productions les plus typiques d'Italie. Vilmorin a fortement contribué au développement d'un marché de frais pour ce type de tomate alors qu'historiquement elle était appréciée par les industriels comme tomate à peler. Aujourd'hui, Sir Elyan représente 45% du marché italien de la tomate allongée et rencontre un succès important auprès des maraîchers grâce à ses nombreuses qualités. Son large spectre de résistance aux pathogènes et aux troubles physiologiques, telle que la nécrose apicale encore appelée blossom end rot, a permis d'allonger sa période de récolte et sa présence sur les marchés. La variété Sir Elyan est la garantie d'un fruit uniforme de haute qualité associé à un fort potentiel de rendement. L'hybride Sir Elyan a permis à Vilmorin de renforcer son image d'acteur innovant pour le marché de la tomate.